🧐 Wusstet ihr schon...?

Frisches #Mehl braucht ’ne Pause!
Direkt nach dem #Mahlen ist Mehl noch ein bisschen „aufgeregt“ – es enthält zu viel Feuchtigkeit und verhält sich beim #Backen etwas zickig.

Aus diesem Grund lässt die Mühle das Mehl erstmal 3–4 Tage ruhen, bevor es bei uns in die Teigschüssel darf. So wird’s backstabiler, bindet besser und euer Lieblingsgebäck wird genau so #fluffig, wie ihr es liebt!

☀️ Sommer, Sonne, #Snack-Time! Unser Juli-Snack bringt euch das italienische Lebensgefühl direkt auf die Hand: #Tomate-Mozzarella im Brötchen – frisch, würzig, einfach #unwiderstehlich! 🍅🤤

👉 Jetzt für nur 3,89 € statt 4,15 €!

➡️ Probiert den #Italiener bei eurem nächsten Besuch!

🎉 Sommerfest beim DRK Neumünster – mit Kuchen von uns! ☀️🍰
Am 05. Juli lädt das DRK #Neumünster herzlich zum #Sommerfest ein – und wir sind mit dabei!

Was euch erwartet? Ein schöner Nachmittag mit guter #Stimmung, tollen Aktionen, einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm und natürlich: #Kuchen aus unserer Backstube – frisch gebacken und mit ganz viel Liebe gemacht.

📍 Ort: Hanhknüll 58, 24537 Neumünster
🕒 Uhrzeit: 11:00 bis 17:00 Uhr

Kommt vorbei, genießt ein Stück Kuchen und verbringt eine schöne #Zeit mit der ganzen #Familie. Wir freuen uns, Teil dieses #Fests zu sein!

Wusstet ihr, dass das Geheimnis für gutes #Brot oft schon im Silo beginnt? 🌾 Bevor der Teig in die Hände unserer #Bäcker kommt, muss das #Mehl perfekt gelagert werden. Hier im Silo lagern wir unsere Mehlsorten in großen Mengen. So behalten sie ihre Nährstoffe und Aromen, die entscheidend für den #Geschmack sind. Des Weiteren bleibt das Mehl in unseren Silos vor Feuchtigkeit und äußeren Einflüssen geschützt – das sorgt für die konstante #Qualität jedes einzelnen Brotes. 🍞